Principios generales

Expresarse con amor

Un mismo alimento puede saber muy distinto según cómo se cocine. Existen cientos de formas de guisar las papas, por ejemplo. Hay comidas que me gustan preparadas de cierta manera, y que de otras maneras no me apetecen nada. Es muy diferente comerse una fruta o verdura cruda que comérsela cocinada.

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